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品質への責任、安心へのこだわり
お客様一人ひとりに本当においしいコーヒーをお届けするためには、抽出の技術だけでなく、原料の品質からしっかりと考えなければなりません。
コーヒーは豊かで美しい地球の恵みです。すなわち、地球環境を守ることは、おいしいコーヒーを守ることだと、私たちは考えます。
一杯のおいしいコーヒーのために土を創り、木を育て、豆を選ぶ。
アジアのコーヒー産地の新興国であるタイの直営農園では研鑚をつんだ農事技師がコーヒー栽培に最適の環境を整え、苗木から一本一本の木を大切に育てています。
そして現地での厳選なる試験により選び抜かれたものだけが日本に送り届けられます。